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2025-04-07
毒理學(xué)安全性評價是通過動物實驗和對人群的觀察,闡明食品中的某種物質(zhì)(含食品固有物質(zhì)、添加物質(zhì)或污染物質(zhì))的毒性及潛在的危害,對該物質(zhì)能否投入市場做出安全性的評估或提出人類安全接觸的條件,以達(dá)到較大限度的減小其危害作用、保護(hù)人民身體健康的目的。
對人類食用這種物質(zhì)的安全性做出評價的研究過程稱為食品毒理學(xué)安全性評價。上述就是為你介紹的有關(guān)食品安全性毒理學(xué)評價程序和試驗方法有哪些標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會有專業(yè)的人士為你講解。
關(guān)鍵詞: 食品毒理檢測 抗病毒測試 人體細(xì)胞免疫功能實驗 病毒滅活測試 毒性檢測報告 藥物效應(yīng)動力學(xué)實驗
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